Cách đặt giá phòng cho khách sạn nhỏ 6 bước không cần đoán theo cảm tính

Nhiều khách sạn nhỏ đặt giá theo giá năm ngoái hoặc giá khách sạn bên cạnh, rồi giữ nguyên suốt nhiều tháng. Nhưng nhu cầu của khách thay đổi theo ngày, mùa và sự kiện, nên cùng một căn phòng không thể có một mức giá hợp lý cho mọi thời điểm. Dưới đây là 6 bước đặt giá có căn cứ cho cơ sở độc lập quy mô nhỏ.

1. Xác định giá sàn

Giá sàn là mức giá thấp nhất bạn chấp nhận bán phòng. Hãy tính chi phí cho một phòng đã bán, gồm dọn phòng, điện nước, vật tư tiêu hao, giặt là và chi phí vận hành liên quan. Bán dưới mức này thì phòng càng đầy càng lỗ.

2. Xác định giá trần

Giá trần là mức giá cao nhất khách trong khu vực còn sẵn sàng trả cho loại phòng tương đương. Giá trần thay đổi theo mùa cao điểm, sự kiện địa phương và mức độ khan hiếm phòng. Hãy quan sát giá của các khách sạn tương đương trong cùng khu vực vào cùng thời điểm, rồi đối chiếu với vị trí, chất lượng phòng và dịch vụ của mình.

3. So sánh đúng đối thủ

Sai lầm phổ biến là so sánh hai loại phòng khác nhau, hoặc hai điều kiện khác nhau. Phòng có bữa sáng và phòng không có bữa sáng không thể đặt cạnh nhau để kết luận ai đắt hơn. Phòng hủy miễn phí và phòng không hoàn tiền cũng vậy. Hãy chọn nhóm đối thủ tương đương về quy mô, phân khúc và khu vực, ghi giá theo từng loại phòng, từng ngày và điều kiện đi kèm. Quan trọng hơn giá tuyệt đối là phần trăm chênh lệch giữa giá của bạn và giá trung bình của nhóm đối thủ.

4. Chia giá theo mùa, ngày trong tuần và sự kiện

Sau khi có khung sàn và trần, hãy chia giá theo thời điểm. Cuối tuần thường có nhu cầu khác ngày trong tuần, mùa cao điểm khác mùa thấp điểm, và lễ hội hay hội nghị có thể làm nhu cầu tăng nhanh trong thời gian ngắn. Với khách sạn nhỏ, chỉ cần phân biệt mùa cao điểm, mùa thấp điểm, cuối tuần, ngày thường và sự kiện đã biết trước.

5. Điều chỉnh theo công suất, không theo cảm xúc

Công suất phòng là tín hiệu quan trọng để điều chỉnh giá. Khi phòng còn trống nhiều và ngày bán đang đến gần, giữ giá cao có thể khiến phòng trống hoàn toàn. Khi phòng đã bán nhiều và tồn phòng còn ít, giữ giá thấp sẽ làm bạn bỏ lỡ doanh thu. Hãy điều chỉnh từng bước, trong khung sàn và trần đã định, thay vì tăng hoặc giảm mạnh trong một lần.

6. Rà soát hằng tuần bằng ADR, Occupancy và RevPAR

Mỗi tuần, hãy nhìn lại ba chỉ số. ADR là giá phòng trung bình trên mỗi phòng đã bán. Occupancy là tỷ lệ lấp đầy phòng. RevPAR là doanh thu trên mỗi phòng có sẵn, tính bằng giá trung bình nhân với tỷ lệ lấp đầy. Chỉ số này quan trọng vì nó kết hợp cả giá và công suất. Nếu giá tăng nhưng phòng trống quá nhiều, doanh thu trên mỗi phòng có sẵn có thể không tốt hơn. Nếu phòng luôn đầy nhưng giá quá thấp, bạn làm việc nhiều hơn mà thu về ít hơn.

Những sai lầm hay gặp

Giữ một giá cả năm, giảm giá sâu khi ế rồi không tăng lại, chỉ nhìn một đối thủ, đổi giá một kênh mà quên các kênh còn lại, và chỉ nhìn công suất mà không nhìn giá trung bình.

Làm thủ công được, nhưng tốn thời gian

Sáu bước trên làm được bằng bảng tính, nhưng sẽ tốn thời gian khi bạn có nhiều loại phòng và nhiều kênh bán. HPM — Hotel Pricing Manager của ADC Vietnam, dành cho cơ sở độc lập 1–100 phòng, có so sánh giá đối thủ trên OTA theo loại phòng, AI 7 tầng gợi ý giá, duyệt giá qua Telegram rồi mới đẩy lên OTA, dashboard ADR, RevPAR, Occupancy và dự báo công suất. Ba gói: Khởi động 2.900.000 đồng/tháng cho 1–20 phòng, Tăng trưởng 4.900.000 đồng/tháng cho 21–50 phòng, Chuyên nghiệp 9.900.000 đồng/tháng cho 51–100 phòng, giá chưa gồm VAT. HPM không phục vụ chuỗi lớn.

Kết luận

Đặt giá tốt bắt đầu từ giá sàn, giá trần, so sánh đúng đối thủ, chia giá theo thời điểm, điều chỉnh theo công suất và rà soát hằng tuần bằng ADR, Occupancy và RevPAR.

Bạn có thể tự trải nghiệm cách HPM so sánh giá đối thủ, gợi ý giá và duyệt giá qua Telegram trước khi quyết định. Đăng ký dùng thử 15 ngày tại hpm.adcvietnam.net. Liên hệ: info@adcvietnam.net, hotline 0939 936 168.